鸡肉咖喱盖饭的做法

鸡肉咖喱盖饭的做法的做法封面图
网络
On 2018/06/07 | 95人浏览
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咖喱块放入以后容易粘锅,所以不要离开锅边,要不停的搅拌。

鸡肉咖喱盖饭的做法的食材

    米饭100g

    鸡肉150g

    土豆适量

    咖喱料理块2块

    料酒1勺

    蛋黄1个

    淀粉适量

    食盐1小勺

    洋葱适量

鸡肉咖喱盖饭的做法的做法步骤

1.鸡肉咖喱盖饭的做法 制作第1步洋葱切丁备用。2.鸡肉咖喱盖饭的做法 制作第2步胡萝卜切丁备用。3.鸡肉咖喱盖饭的做法 制作第3步鸡肉切丁,加入一只蛋黄和少许淀粉,再放入少许料酒和食盐备用。4.鸡肉咖喱盖饭的做法 制作第4步土豆切丁备用。5.鸡肉咖喱盖饭的做法 制作第5步炒锅放油,将腌制好的鸡肉丁过油烧一下,我家喜欢外面焦酥的口感,所以炸制到外皮焦酥出锅。6.鸡肉咖喱盖饭的做法 制作第6步锅内留油少许,放入三丁翻炒,加入清水或高汤7.鸡肉咖喱盖饭的做法 制作第7步准备好药用的咖喱块。8.鸡肉咖喱盖饭的做法 制作第8步放入咖喱料理块,期间要不断搅动防止粘锅,鸡肉丁在菜熟后放入,主要是为了口感,如果不喜欢酥脆口感的,可以和菜蔬一起熬煮。9.鸡肉咖喱盖饭的做法 制作第9步直接把熬制好的咖喱菜蔬浇在饭上即可食用
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