香蕉吉士蛋挞

香蕉吉士蛋挞的做法封面图
小玉人
On 2016/02/25 | 69人浏览
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香蕉吉士蛋挞的食材

    蛋黄1个

    鸡蛋1个

    炼乳15克

    白糖10克

    吉士粉3克

    香蕉牛奶75克

配料

配料=)蛋挞皮6个

香蕉吉士蛋挞的做法步骤

1.香蕉吉士蛋挞 制作第1步 食材大集合2.香蕉吉士蛋挞 制作第2步 盆中敲入一个蛋黄、一个全蛋和10克白糖3.香蕉吉士蛋挞 制作第3步 用蛋抽搅拌至白糖完全溶化4.香蕉吉士蛋挞 制作第4步 加入15克炼乳,搅拌均匀5.香蕉吉士蛋挞 制作第5步 倒入75克香蕉牛奶,搅拌均匀6.香蕉吉士蛋挞 制作第6步 筛入3克吉士粉7.香蕉吉士蛋挞 制作第7步 用蛋抽搅拌均匀8.香蕉吉士蛋挞 制作第8步 再过筛二遍,并静置20分钟9.香蕉吉士蛋挞 制作第9步 准备好蛋挞皮,将蛋挞液倒入挞皮中8~9分满10.香蕉吉士蛋挞 制作第10步 送入预热好的烤箱下层:220度上下火,烤22~25分钟11.香蕉吉士蛋挞 制作第11步 最后几分注意观察,烤至金黄即可12.香蕉吉士蛋挞 制作第12步 再配上芒果老酸奶,完美的早餐从这里开始

制作小贴士

1、每做一步,都需搅拌均匀,再添加下一种食材
2、蛋挞液做好了,需加盖静置15分钟左右,更丝滑
3、烤蛋挞:要烤好千层酥皮的口感,须采用放入烤箱下层烘烤
4、烘烤时间:约为22~25分钟,具体情况看各人喜欢嫩、焦而选择

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