蚕豆炒脆骨肉

神气的小助
On 2012/11/20 | 538人浏览

300g掌中宝

200g蚕豆

2朵木耳

适量油

适量盐

适量味精

3片姜

1瓣蒜

4只辣椒

蚕豆炒脆骨肉的做法步骤

主料图（木耳己泡发，掌中宝买的半成品已经腌制）。2. 蚕豆炒脆骨肉制作第2步

蚕豆冼净去壳备用。3. 蚕豆炒脆骨肉制作第3步

木耳洗净去蒂，撕小朵备用。4. 蚕豆炒脆骨肉制作第4步

锅中热油烧5成热，放入姜、蒜、辣椒煸香。5. 蚕豆炒脆骨肉制作第5步

放入掌中宝中火翻炒至金黄色，捞出沥油。6. 蚕豆炒脆骨肉制作第6步

锅中入油，放入木耳翻炒2分钟。7. 蚕豆炒脆骨肉制作第7步

放入蚕豆翻炒，加少许水，加盖煮5分钟至熟。8. 蚕豆炒脆骨肉制作第8步

放入掌中宝翻炒。加入盐、味精翻炒，搅拌均匀，即可

1 此道菜微辣，喜欢重辣者可以多放些辣椒。
2 蚕豆还可以换成时令的毛豆同炒。